Es gibt hocherfreuliche Nachrichten aus dem Weingut Sonnenmulde. Andreas und Melanie haben sich nach vielen Jahren getraut - und getraut. Die Hochzeit war am letzten Samstag, den 4. Juni und davor sowie danach war soviel zu tun, dass wir erst jetzt dazu kommen ein paar Bilder zu posten.
Es war eine richtig traditionelle burgenländische Hochzeit mit viel zu Essen und mindestens genauso viel zu Trinken. Getanzt wurde die ganze Nacht, und nach einer Woche sind sogar die Füße wieder genesen. Die Eheringe sind noch ein wenig ungewohnt, aber das wird schon!
Beim Krapferl aufteilen
Essen, Trinken und Tanzen sind auf Hochzeiten nicht allzu ungewöhnlich, darum ein paar Bilder davon, was eine burgenländiche Winzerhochzeit speziell ausmacht. Da wären einmal die Süßspeisen. Nicht nur bringen alle Freunde und Familie Torten mit, es gibt auch noch Kekse, oder wie wir sie nennen Krapferl, in enormen Mengen. Und enorm ist nicht übertrieben, alle Gäste bekommen, oft schon am Abend vor der Hochzeit, eine ordentliche Portion nach Hause. Schnell kommen so 50 bis 100 kg zusammen, die nicht nur gebacken sondern auch verteilt werden müssen. Am Abend vor der Hochzeit kommen die Frauen der Familie sowie Freundinnen zusammen und machen sich an die Arbeit (Bild oben). Damit das Arbeiten nicht zu anstrengend wird, darf natürlich auch genascht und passender Wein dazu getrunken werden. Dem Anlass enstprechend haben wir ein paar besondere Dessertweine geöffnet. Trockenbeerenauslesen aus den Jahren 1979 und 2001 sowie einen Eiswein aus dem Jahr 1992 - Mmmhh!
TBA und Eiswein von 1979, 1992 und 2001
Apropos Wein. Der darf natürlich auch nicht fehlen. Immerhin haben wir die große Auswahl, aber für eine Feier sollte man sich doch ein bisschen einschränken. Als Aperitif gab es Rosante und Frizzz..., danach dann Riesling, Chardonnay und Blauer Zweigelt - Alte Reben. Der erfrischende Riesling ist nicht nur so gut zu trinken, in einer heißen Partynacht passt er auch hervorragend als Spritzwein. Der etwas kräftigere Chardonnay passt hervorragend als Begleiter zu etwas deftigeren Speisen, Rotwein sowieso für dunkle Saucen und zum Dessert gab es natürlich wieder Trockenbeerenauslese. Diesmal aber den Jahrgang 2015.
Hochzeitswein etikettieren
Ein spezielles Etikett ist immer schön auf einer Hochzeit. Auch wenn knapp 120 Flaschen getrunken wurden, sind das doch vergleichsweise kleine Stückzahlen. Daher müssen auch wir hier per Hand etikettieren. Macht nichts, Etiketten gerade aufkleben und gut ist es.