Pinot Blanc Auslese 2003
Pinot Blanc ist eine traditionelle Weißweinsorte und in beinahe jedem Weinbaugebiet der Erde
verbreitet. Überall genießt die Sorte Respekt und wird in vielfältigen Varianten
angebaut, von fruchtig und trocken bis hin zu extrem süßen Dessertweinen aus edelfaulen
Beeren. Auch sehr kräftig und trocken stilisierte, eichenfassgereifte Pinot Blancs erfreuen sich
großer Beliebtheit bei Weinkennern auf der ganzen Welt. Unsere süßen Pinot Blanc
Auslesen werden ausschließlich aus per Hand ausgesuchten überreifen Weintrauben hergestellt.
Die daraus enstehenden Weine sind sehr kraftvoll, meist merkbar süß und damit ein idealer
Einstieg in die große Welt der Dessertweine.
Kostnotiz: Unsere Pinot Blanc 2003 Auslese bietet ein herausragendes Aroma und einen angenehmen
Gleichklang von Restsüße und Säuregehalt. Sie passt hervorragend als Begleiter zu
Käse, zu süßen und fruchtigen Desserts aber auch um sie in besinnlichen Stunden ganz
einfach zu genießen.
Trinkempfehlung: Dieser Wein bietet bereits sehr viel Finesse und verspricht Trinkvergnügen
für viele weitere Jahre Serviertemperatur 6-8° C.
Auszeichnungen und Empfehlungen:
awc vienna 2011 - international wine challenge - 12.9.2011
Seal of Approval (86,3 Punkte)
Alkohol: 11,9 %vol
Restzucker: 75,7 g/L
Säure: 6,1 g/L
