Blauer Zweigelt - Alte Reben 2007
Der Zweigelt ist der Star am österreichischen Rotweinhimmel. Der Grund dafür ist vor allem die
Vielseitigkeit dieser besonderen Sorte. Bei gekonnter Pflege können aus dem Zweigelt sowohl
fruchtig-samtige als auch schwere Rotweine mit kräftiger Tanninstruktur entstehen die keinen
Vergleich mit international weit verbreiteten Sorten wie etwa dem Cabernet Sauvignon zu scheuen
brauchen. Und doch bleibt der Charakter eines Zweigelts dabei immer angenehm freundlich, leicht trinkbar
und charmant am Gaumen. Der Blaue Zweigelt - Alte Reben stammt von den ältesten Weinstöcken
unseres Weinguts. Im Gegensatz zu jungen Weingärten tragen alte Weinreben viel weniger Trauben,
diese werden dafür aber umso reifer, konzentrierter und weisen ein besonders intensives Aroma auf.
Ihr Wein ist daher tiefdunkel, kräftig und gerade richtig für herzhafte Speisen oder
romantische Stunden.
Kostnotiz: Unser Blauer Zweigelt - Alte Reben 2007 ist tief dunkelrot und zeigt violette Reflexe
am Rand. Seine Aromatik beeidruckt mit intensiven Noten von Kirsch und dunklen Früchten. Die
Tanninstruktur ist ausgeprägt und doch zweigelttypisch mild. Dieser Wein passt hervorragend zu Wild
und vielerlei kräftigen Fleischgerichten.
Trinkempfehlung: Erreicht die ideale Trinkreife etwa 2-3 Jahre nach der Ernte.
Lagerfähigkeit mindestens 6-8 Jahre. Serviertemperatur 12-13° C
Auszeichnungen und Empfehlungen:
awc vienna 2009 - international wine challenge - 9.11.2009
Silbermedaillie (87,9 Punkte)
Alkohol: 14 %vol
Restzucker: 2,1 g/L
Säure: 4,2 g/L
