Blaufränkisch 2005, halbtrocken
Blaufränkisch ist eine alte typisch österreichische Rebsorte und eine der wertvollsten
Rotweinsorten unseres Landes. Seine Besonderheit liegt in der ausgeprägten Fruchtigkeit, in der ihm
nur wenige andere Sorten nahe kommen. Typisch sind auch ein ansprechender Tanningehalt, eine anregende
Säure und ein merkbarer Einfluss des Bodens auf den Gesamteindruck. Blaufränkischweine sind
bekannt für ihre ausgesprochen angenehme Trinkbarkeit die sie bei vielen Gelegenheiten unter Beweis
stellen können.
Kostnotiz: Unser halbtrockener Blaufränkisch 2005 schimmert in einem schönen
Rot-Violett. Das Bouquet ist fruchtig und erinnert an dunkle Wildbeeren. Im Geschmack vereint sich die
angenehm dezente Restsüße mit feiner Herbe zu einem außergewöhnlich milden und
harmonischen Gesamteindruck der jedem Gaumen schmeichelt. Dieser Blaufränkisch ist ein idealer Wein
für Nachmittag, Abend und zu beinahe jeder Gelegenheit.
Trinkempfehlung: Erreicht die ideale Trinkreife etwa 1-2 Jahre nach der Ernte.
Lagerfähigkeit etwa 4-5 Jahre. Serviertemperatur 12-13° C
Alkohol: 13,1 %vol
Restzucker: 8,9 g/L
Säure: 4,7 g/L
