Neben den außergewöhnlichen
Klimabedingungen in der Region um den Neusiedlersee trifft man hier auch auf eine Vielfalt an
interessanten Böden.
Gols liegt am
Abhang der Parndorfer Platte, einer großen Schotterplatte die von der heute etwa 30 km
entfernten Donau während der letzten Eiszeit angespült wurde. Dadurch haben wir trockene
und warme Böden mit einem hohen Kiesanteil der an manchen Stellen von einer Humusschicht mit
unterschiedlicher Stärke bedeckt ist. Dazwischen eingestreut findet man Lössablagerungen
die im Verlauf von Jahrtausenden vom Wind hierher verfrachtet wurden und heute zum Teil mit einer
dünnen Schwarzerdeschicht bedeckt sind.
Zwischen den sanften Abhängen der Parndorfer Platte und dem Neusiedler See, die hier
links abgebildet sind, gibt es tiefgründigere und schwerere Böden die an manchen
Stellen auch kalkhältig sind. In der Nähe des Sees enthalten die Böden mehr und
mehr Sand und tendieren in Ufernähe zu relativ hohen Salzgehalten.
Die unterschiedlichen Bodenbedingungen erlauben uns eine große Anzahl von individuellen
Rebsorten auf Böden anzubauen, die ihren Ansprüchen bestmöglich entgegenkommen. Dies ist
eine extrem wichtige Voraussetzung bei der Erzeugung von Top-Qualitätsweinen. Natürlich
erfordert es langjährige Erfahrung um die Möglichkeit der verschiedenen Bodentypen im
Zusammenspiel mit den Rebsorten bestmöglich auszuschöpfen. Unsere seit Generationen
währende Verbindung mit unseren Weingärten, unseren Reben und unseren Böden ist
dafür genau die richtige Voraussetzung.
