Pinot Blanc Spätlese 2009, lieblich
Pinot Blanc ist eine traditionelle Weißweinsorte und in beinahe jedem Weinbaugebiet der Erde
verbreitet. Überall genießt die Sorte Respekt und wird in vielfältigen Varianten
angebaut, von fruchtig und trocken bis hin zu extrem süßen Dessertweinen aus edelfaulen
Beeren. Auch sehr kräftig und trocken stilisierte, eichenfassgereifte Pinot Blancs erfreuen sich
großer Beliebtheit bei Weinkennern auf der ganzen Welt. Unsere lieblichen Pinot Blanc
Spätlesn sind merkbar süß, ohne jedoch zu üppig zu werden. Ihr Alkoholgehalt ist
relativ niedrig und sie und verfügen trotz der Reife noch über eine angenehm säuerliche
Note.
Kostnotiz: Unsere liebliche Pinot Blanc Spätlese 2009 duftet fein nach reifen Früchten,
gewürzt mit einem frischen Hauch von Citrus. Die Fruchtigkeit und der angenehme Abgang mit gut
eingebundener Säure machen eindeutig Lust auf mehr. Dieser Wein eignet sich hervorragend zum
Abschluss eines Essens, zu Käse oder einem nicht zu süßen Dessert. Er ist außerdem
geradezu ideal in Kombination mit süß-würziger asiatischer Küche.
Trinkempfehlung: Dieser Wein bereitet schon jetzt enormes Trinkvergnügen, gewinnt aber auch
nach 3-4 Jahren noch an Finesse. Serviertemperatur 6-8° C.
Alkohol: 12,5 %vol
Restzucker: 43,0 g/L
Säure: 5,7 g/L
