25.8.2011 - 14:48 h
Da glaubten wir schon der Sommer lässt uns ganz im Stich, und nun kurz vor der Weinlese zeigt er so
richtig was er kann! Naja, uns freut's, und die Trauben auch.
Im Moment hat es um die 35° C und die Sonne brennt vom Himmel. Für die Trauben die aufgrund der
ausreichenden Niederschläge im Juli und Anfang August gut, aber nicht zuviel wachsen konnten, sind das
natürlich ideale Reifebedingungen. Jetzt heißt es sogar aufpassen dass sie nicht zu süß
werden, aber noch haben wir einige Tage Zeit. Die Trauben sind in diesem Jahr sehr gesund und werden von Tag
zu Tag süßer, für die Weinbereitung reicht es aber noch nicht ganz. Traubensaft und Sturm
werden allerdings bereits rundherum geerntet.
Bei uns laufen derzeit die Vorbereitungen zur
Weinlese, aber auch für die vom 7. bis zum 11. September stattfindende Dornbirner Herbstmesse. Nach der
Messe wird es dann ernst, wir werden gleich darauf mit der Hauptlese beginnen und freuen uns schon auf eine
gute Ernte. Lesezeit ist Herbstzeit, aber wenn der Herbst gerne so warm sein möchte, haben wir auch
nichts dagegen :-)
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